11.05.2008

Kivano

Kivano
Biçiminden dolayı boynuzlu kavun denir. Sarmaşık türünün meyvesidir. Afrikada Kalahari Çölünde yetişir. Dalında koparılma dönemine bağlı olarak kivi, salatalık ya da muz tadında olur.
Kivano oval 10 cm çapında ilginç görünüşlü bir meyveye sahiptir. Olgunlaştığında sarımsı portakal renkli kabuk ve kabuk üzerinde mahmuzlar (çıkıntı, boynuz) vardır. Sulu, etli meyve içinde tohumlar bulunur. Meyvesi çiğ yada meyve suyu şeklinde değerlendirilir.


Kivano iyi drenaja sahip verimli zengin topraklarda yetişir. Düzenli olarak sulama gerektirir. Tohum yoluyla yetiştirilir. Avrupa ve Amerika marketlerinde özel bir yeri vardır. Ülkemizde de büyük marketlerde yer almaya başlamıştır


Hiç yorum yok:

Bunlarda İlginizi Çekebilir

Blog Widget by LinkWithin