Zeytinin dünyanın en uzun ömürlü ağaçlarından biri olup 2000 yaşına kadar yaşayabildiğini
Anavatanının Anadolu olduğunu, Afganistan ve Pakistan'da da yetiştiğini
Dünyada sofralık zeytin üretimi ve takdiminde Türkiye'nin birinci olmasına rağmen zeytinyağı ürerimi ve tüketiminde geride olduğunu
En çok zeytin ağacına İzmir ilimizin sahip olduğunu
Egzama, çıban, ağrı, mide bağırsak hastalıkları gibi birçok hastalığın tedavisinde kullanıldığını
Saçları uzatıp cilt kırışıklarım giderdiğini
Dünyada zeytinyağlılar isimli tek alt mutfağa bizim sahip olduğumuzu, buna rağmen ayçiçeği yağının zeytinyağından daha çok kullanıldığını
Türkiye'de kişi başına yılda litre, komşumuz Yunanistan'da 25 litre , Tunus'ta 10 litre , zeytinyağı
tüketildiğini
tüketildiğini
Zeytinin bütün kutsal kitaplarda geçtiğim
MÖ 2500 yıllarında Giritlilerin zeytinyağı naklinde kullandıkları küplerin hala muhafaza edildiğini
Kur'an-ı Kerim de zeytin ağacının Sina dağından geldiği, meyvelerinden yağ elde edildiği ve yağın yemeklere lezzet vermek için kullanıldığından bahsedildiğini.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder